Mai la pekena cucoq cicah gulai...


Jumpa lagi ye....

Baru tadi je Ummi kongsi ngan semua lunch Ummi utk hari ni....Itu lunch Ummi..Camna plak ngan dinner hari ni...Nak makan apa ya...Dinner ni seelok2nya tak yah la makan berat2 kan...Ummi kalau boleh nak elak la drpd makan nasi pada waktu malam...tapi kekadang terbabas jugak...kalau dah lapaq nasi sangat...bantai juga nasi..tak kira malam ka...gemuk ka...apa ka..janji perut Ummi kenyang...Lepas makan baru nyesal sebab takut gemukksss...Padan muka Ummi....
Berbalik pd dinner Ummi td,...Ummi ngan family mlm ni makan cucoq udang kering goreng...makan n cicah ngan gulai(kari)ikan semalam...Pergghh ...kena yg tu pun dah kira nikmat sesgt...sedaappp....faberet gak tu kalau nak tau...Nak buat bukannya susah pun....Budak darjah 6 pun pandai buat....



Bahan2nya:
-tepung gandum
-1 cawan udang kering (diblend/ditumbuk)
-sebiji cili merah(ditumbuk)
-sebiji bawang besar(dihiris halus)
-sepokok daun bawang(dihiris halus)
-sedikit garam

Caranya :
-Bancuh kesemua bahan diatas ngan air suam.Jgn bagi cair sgt nnti susah nak goreng..Ummi bancuh ngan air suam sbb nak bagi cucoq tu lembut didlm...Setengah org letakkan sebiji telur utk melembutkannya..terpulanglah pd masing2.Lps tu goreng aja hingga garing...Senang kann....



Inilah rupa cucoq yg Ummi buat..


Ni lah gulai yg Ummi bikin semalam..Tak habis ..so perangat balik...cicah ngan cucoq..

Comments

  1. semut lelabahJuly 19, 2010 at 1:20 AM

    tolong jangan buat saya lapar... hhhahaha

    ReplyDelete
  2. CahayaCintaIlahiJuly 19, 2010 at 8:54 AM

    tanx eh kak ummi..

    ReplyDelete
  3. Ina HashimJuly 19, 2010 at 9:20 AM

    salam ziarah

    gulai perangat mmg besttt...akak suka ciciah ngan roti putih jek (ummi pun org utara gak ke?)
    ..i folo u too

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

9th iftar 1433..

Image
Assalam,.. Haa..ni cerita semalam...cerita berbuka kelmarin...Alkisahnya,..kelmarin ummi masak2 yg simple2 aja memandangkan pada ptgnya ummi ngan neighbour ummi nak keluar beli barang buat biskut.Utk tak mahu penat lps pi shopping,.so ummi masak juadah berbuka pada awal tgh harinya...Jadi ummi taklah susah hati nak pikir pasai masak lps balik shopping.... Juadah semalam simple aja...ummi buatkan Laksa yg direquest oleh faris...tp next entry akan ummi ltkkan ye.... Juadah utk En.hubby dan Danish,ummi sediakan Masak lemak putih rebung dan baby corn dan Sambal kering ikan gelama.Easykan....sampaikan ummi lps makan laksa,..ummi mkn plak nasi...sedapp tu... Masak Lemak Putih rebung dan baby corn Sambal tumis kering ikan gelam goreng.
Read more

Pokok kunyit Ummi berbunga lagi...

Image
Bertemu lagi... Tadi pagi Ummi pi belek la taman Ummi yg sekangkang kera sebelah umah...Belek punya belek..rupa2nya pokok kunyit Ummi dah mengeluarkan bunganya....ermmm sukanya Ummi...Last pokok kunyit ni berbunga pun masa awal tahun dulu.....Dengan sepantas kilatla Ummi ambik gambaq bunganya...bukan senang tau nak dapat bunga kunyit ni....Bunganya mmg cantik dan baunya pun harum...bau macam bau daun kunyit la...Ummi .,..kalau ada bunga ni..tak pernah lps peluang ambik nya...buat apa?? makan la...buat apa lagi...Ummi ngan En Hubby mmg suka makan ulam2an...jadi bunga kunyit ni,..kami jadikan ulam cicah sambal belacan makan ngan nasi tapi hari ni Ummi ambik dulu...Ummi ingat esok Ummi nak buat kerabu la....mesti sedap kan...Bagus tau kalau makan bunga kunyit ni...serupala macam kita makan ubi kunyit...banyak khasiatnya...Lagi pun bukannya senang nak dapat bunga kunyit ni.... Bagi yg tak pernah tengok bunga kunyit,..ni Ummi post kan picnya...Tengok...jgn tak tengok...takut nanti org kata
Read more
I'M BACK... Fuhh...almost 5 years ummi menyepi...kini ummi kembali...ingin kembali ngan gaya baru..cara baru..dan ilmu baru....ermm.lama sungguh no... Dlm 5 tahun menyepi...byk perkara yg tlh berlaku dlm hidup ummi....umur makin bertambah...anak pun dah bertambah...Alhamdulillah syukur kpd Allah... Alhamdulillah dgn adanya seorang suami..2 anak boboy & 2 anak gegirl yg semakin membesar dan meningkat remaja..hidup ummi ada masanya busy dan ada masanya agak relax hahaha....Ada satu satu perkara tu anak anak dpt membantu.... Sebenarnya byk benda yg ummi nak story dlm ni....nantikan ya...tp utk comeback ni..ummi nak hebahkan yg cinta kasih ummi ni masih wujud ya... So...till we meet next post...ummi nak ucapkan ASSALAMUALAIKUM SEMUA
Read more