Swinging Heart Tag

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Petang tadi pekena pengat pisang..

Image
Salam ketemu...
Kelmarin Ummi ada buat entry resepi lunch ngan dinner kan,....Hari ni plak Ummi nak masukkan satu lagi resepi utk tea time...Semalam Ummi pi pasar malam...tengok geram sangat kat pisang2 yg ada jual kat situ...Ummi tanpa melengahkan diri,..Ummi grap satu sikat pisang emas...Di hati dah pikiaq dah nak buat pengat pisang...Lama Ummi tak makan pengat pisang... Kalau orang selatan ,..pengat pisang tu macam bubur pisang...tapi orang utara buat pengat pisang cam buat kuih talam.. Nak ke resepi ni.???/Ambik la tak kisah pun....Bukannya susah..kuih org dolu2....


Inilah rupanya sebelum dikukus...

Bahan2nya: 10 biji pisang emas 1 cawan santan 1/2 cawan tepung gandum (ni pun agak2 ja) 3 sudu besar susu pekat manis (bergantung pd masing2...kemanisannya ye) sedikit garam (kasi lemak) sedikit sagu (bergantung kpd masing2...tak mau pun tak pa)
Cara2nya: -lenyek pisang sehingga hancur. -masukkan santan. -masukkan tepung dan digaul bersama2.Bancuh adunan tu jgn terlalu cair dan jgn terlalu pekat. -ke…
Keep reading

Homemade mulberry kordial...

Image
Salam semua.... Bersiaran lagi Ummi kali ni...ntahlah..rasanya dah amat lama tak mengupdate blog yg tak seberapa ni...Lazy dtg hari2...tu sebabnya blog kesayangan Ummi ni tak diambil tahu... Sebenarnya,..byk entry yg nak Ummi masukkan ke dlm blog ni...tp ntah.la..baloq(malas) sunggoh Ummi ni.... Hari ni ada cerita baru....ingat tak lagi ngan pokok mulberry Ummi...Ya..yg Ummi tanam belakang umah Ummi tu..Ermm...sekarang ni pokok ni berbuah lebat sekali...sejak2 Ummi rajin tersangat mencantasnya....Kalau rasa2 tak ingat dan tak pernah baca entry tu...Silalah klik di sini.... Ummi petik buah2 mulberry yg dah masak ranum....banyaknye....hehehe..sukanya Ummi..Hari tu Ummi bikin jeruk ngan buah ni...tp kali ni Ummi try buat kordialnya plak....Then boleh la bancuh ngan air dan taruk plak ais...Ermmmm sedapnya....cam minum jus rosselle la plak...Kalau nak tau....ushar la kat bawah ni ye....

Inilah pokok mulberry Ummi yg tgh lebat buahnya..

Inilah hasil kutipan yg kali kedua....banyak kan....

Rupa bu…
Keep reading

Kerabu sardin pembuka selera..

Image
Salam Jumaat,....
Hari tu Ummi ada janji nak tunjukkan macam mana rupanya kerabu sardin...Jadi untuk tak menghampakan semua,...Ummi ada sediakan kerabu tu utk makan tgh hari tadi...Kerabu sardin ni mmg sonang sesangat nak buat ...sedap pun sedap,..berkhasiat lagi ye...Bagi sesiapa yg suka makan ulam2an macam Ummi ni,..tak salah la pilih dish ni sebagai menu lunch anda...Kerabu sardin ni mmg kena ltk ulam2an la...tak kira la ulam apa jenis pun yg anda nak ltk...ltk la...berapa jenis pun tak apa selagi ikut selera anda..Kat bawah ni jenguk2 la mcm mana nak buat ye...Sekali dah buat mesti nak buat lagi...Kalau Ummi..... suka makan kerabu ni ngan nasi ja..macam makan nasi kerabu...kalau tak caya try buat tgk...


Inilah ulam2an yg Ummi guna utk kerabu sardin.. Ada ulam selom,ulam raja,bunga kantan ngan bawang besar.



Ulam2an tu basuh bersih2.Kemudian hiris halus2 macm gambar diatas.Sardin dilenyek2.Ltk sedikit garam.Nak pedas ltklah hirisan cili padi.Lepas tu gaulkan sardin lenyek tadi bersama2…
Keep reading