Entry tertunggak......layannnzzzz


Eeelllooo....Assalam...


Ha..ha..ha...nak tergelak besar lah Ummi....mesti kengkawan heran ngan kerajinan Ummi...Layannnzzzz ajalah ye jgn tak layannzzzz...nak letaklah plak entry yg tertunggak....dah seminggu dok peram tak ltk jugak2 entry ni....
Gambar ...bukan main beria2 ambik....mengalahkan reporter newspaper.....nak update...Yarabbi..malas tak terkira...Ni kalau betul2 jadi reporter,..mau bankrup la...bisness news kan..kan....
Minggu lps Mak Ummi ada buat tahlil kat surau taman umah Ummi ni....Mak Ummi ada order nasi tomato utk dijamu para jemaah surau kat sini....Jadi Ummi ambik la kesempatan buat 2 jenis pencuci mulut....jadilah kan....Tahlil ni buat kat surau aja,...kecil2an aja..jamu jemaah surau aja...tak ramai pun...Hidangan nasi tomato tak plak Ummi snap pic dia...padahal menu tu mmg sedappp bangat...Terlupolah plak den...bukan apo teruja ambik gambar kuih sendiri kekeke.....



Kuih tako....Resepi ni neighbour Ummi yg kasi...Ummi suka sangat ngan kuih ni...tp nak buatnya melotihkan tgn jugak lol....Buatnya renyah,..nak makannya sodaapppp...

Bahannya:

Utk color hijau
4 oz tepung kacang hijau
10 oz air
1 sudu teh soda bikarbonat
30 oz air pandan
250gm gula
*Campurkan kesemua bahan ini dan tapis.

Utk color putih
3 oz tepung kacang hijau
10 oz air
30 oz santan
sedikit garam

Cara2nya:

Kedua2nya masak di dlm berlainan kuali tetapi hendaklah dikacau pada waktu yg sama.Jgn berhenti mengacau...Kacau sehingga pekat.Kemudian setelah pekat tutupkan api dan tuangkan selang seli kedlm acuan.Sejukkan.Setelah sejuk,..bolehlah dipotong.Mmg sedap kalau makan masa ia sejuk2...



Ini plak agar agar kristal.....apasal Ummi kasi nama camtu....bukan apa..anak2 Ummi cakap agar agar ni nampak cam kristal.....padahal agar agar biasa aja...

Resepinya:

25gm agar agar tali
2 liter air
1 1/2 cawan gula
1 sudu besar pati sirap rose
1 sudu besar pewarna kuning telur
2 helai daun pandan

Cara2nya:

Masak agar agar tadi ngan air.Ltkkan daun pandan utk mewangikannya.Setelah mendidih ,.ltkkan gula plak.Setelah itu bhgkan kepada dua bhgn.Satu diletakkan sirap rose dan satu lagi diletakkan color kuning telur.Tapiskan adunan rose ke dlm acuan.Tunggu sebentar,biar ia agak2 keras skit.Setelah ia keras,..cakar2kan permukaannya dan baru masukkan adunan kuning telur tadi.Kemudian biarkan ia keras dan sejukkan.



Taarraaa..inilah pencuci mulut yg Ummi hidangkan buat jemaah surau minggu lepas...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

9th iftar 1433..

Image
Assalam,.. Haa..ni cerita semalam...cerita berbuka kelmarin...Alkisahnya,..kelmarin ummi masak2 yg simple2 aja memandangkan pada ptgnya ummi ngan neighbour ummi nak keluar beli barang buat biskut.Utk tak mahu penat lps pi shopping,.so ummi masak juadah berbuka pada awal tgh harinya...Jadi ummi taklah susah hati nak pikir pasai masak lps balik shopping.... Juadah semalam simple aja...ummi buatkan Laksa yg direquest oleh faris...tp next entry akan ummi ltkkan ye.... Juadah utk En.hubby dan Danish,ummi sediakan Masak lemak putih rebung dan baby corn dan Sambal kering ikan gelama.Easykan....sampaikan ummi lps makan laksa,..ummi mkn plak nasi...sedapp tu... Masak Lemak Putih rebung dan baby corn Sambal tumis kering ikan gelam goreng.
Read more

Pokok kunyit Ummi berbunga lagi...

Image
Bertemu lagi... Tadi pagi Ummi pi belek la taman Ummi yg sekangkang kera sebelah umah...Belek punya belek..rupa2nya pokok kunyit Ummi dah mengeluarkan bunganya....ermmm sukanya Ummi...Last pokok kunyit ni berbunga pun masa awal tahun dulu.....Dengan sepantas kilatla Ummi ambik gambaq bunganya...bukan senang tau nak dapat bunga kunyit ni....Bunganya mmg cantik dan baunya pun harum...bau macam bau daun kunyit la...Ummi .,..kalau ada bunga ni..tak pernah lps peluang ambik nya...buat apa?? makan la...buat apa lagi...Ummi ngan En Hubby mmg suka makan ulam2an...jadi bunga kunyit ni,..kami jadikan ulam cicah sambal belacan makan ngan nasi tapi hari ni Ummi ambik dulu...Ummi ingat esok Ummi nak buat kerabu la....mesti sedap kan...Bagus tau kalau makan bunga kunyit ni...serupala macam kita makan ubi kunyit...banyak khasiatnya...Lagi pun bukannya senang nak dapat bunga kunyit ni.... Bagi yg tak pernah tengok bunga kunyit,..ni Ummi post kan picnya...Tengok...jgn tak tengok...takut nanti org kata
Read more
I'M BACK... Fuhh...almost 5 years ummi menyepi...kini ummi kembali...ingin kembali ngan gaya baru..cara baru..dan ilmu baru....ermm.lama sungguh no... Dlm 5 tahun menyepi...byk perkara yg tlh berlaku dlm hidup ummi....umur makin bertambah...anak pun dah bertambah...Alhamdulillah syukur kpd Allah... Alhamdulillah dgn adanya seorang suami..2 anak boboy & 2 anak gegirl yg semakin membesar dan meningkat remaja..hidup ummi ada masanya busy dan ada masanya agak relax hahaha....Ada satu satu perkara tu anak anak dpt membantu.... Sebenarnya byk benda yg ummi nak story dlm ni....nantikan ya...tp utk comeback ni..ummi nak hebahkan yg cinta kasih ummi ni masih wujud ya... So...till we meet next post...ummi nak ucapkan ASSALAMUALAIKUM SEMUA
Read more