Horey....hari ni tak lunch berdua....


Assalam n selamat tgh hari....

Hari ni gumbira rasanya hati...tambah2 lagi anak2 ummi...Sebab apa ye...Sebabnya..mak ayah ummi datang umah ummi ....Happy lah ye depa tiga beradik ni..especialy si Damia.....pok..pek..pok..pek tak habis2...Kalau tak..hanya ummi ngan Damia aja kat umah ni..abang2 dah pi sekolah...
Mak ngan ayah mai..rasa ramai lah skit...ada gaklah org teman ummi ngan Damia lunch hari ni....Tiap2 hari hanya ummi ngan Damia aja mkn tgh hari....tak syiok la...
Masak apa ya ummi hari ni nak jamu mak ngan ayah ye....Simple2 aja..Menu hari ni mmg kenalah ngan selera kami semua....


Masak lemak sayur bayam ngan ubi keledek

Bahan2nya
satu ikat sayur bayam - disiang
udang
2 biji ubi keledek (agak kecil)
1 mangkuk santan
1/2 mangkuk pati santan
hirisan bawang

Caranya:
Rebus ubi keledek ngan hirisan bawang dan udang dgn air yg sedikit aja...Bila ubi dah empuk ,.baru masukkan santan dan kacau .Jgn sampai pecah minyak ye..Kemudian masukkan garam secukup rasa dan sedikit gula.Lepas itu masukkan sayur bayam.Masak hingga sayur dah layu dan last2 sekali masukkan pati santan.Setelah mendidih,tutup api dan sedia dihidang.



Sambal kacang tauhu

Bahan2nya:
tauhu - dipotong dua dan digoreng
15 batang cili kering*
1 labu bawang besar*
1 ulas bawang putih*
2 inci belacan*
bahan * dikisar halus
air asam jawa
2 sudu besar kacang yg ditumbuk kasar
garam dan sedikit gula
hirisan daun bawang - hiasan

Cara2nya:
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga garing.Setelah itu masukkan air asam jawa.Gaul sebati dan masak seketika.Kemudian masukkan tauhu yg tlh digoreng tadi dan kacang tumbuk.Gaul sebati dan biar seketika.Last masukkan garam dan sedikit gula.Letakkan hirisan daun bawang sebagai hiasan.

Comments

  1. tengok makanan aje terus lapar perut...

    ReplyDelete
  2. trliur tgk gmbar kat atas.. huuu~~ dh lma xmkan sambal tauhu tu.. hu3

    jemput singgah ANASAURUS :)

    ReplyDelete
  3. Zaidah:erm,ummi pun tak tahan gak bila tgk benda makan hehehe
    Farhana:sambal tauhu ni mmg faveret ummi...ratah shj pun sedaappp

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kerabu sardin pembuka selera..

Homemade mulberry kordial...

Petang tadi pekena pengat pisang..