N3 lama baru nak post.....


Assalam....
Lama sungguh ummi tak update blog....ermm bukanya tak ada n3 tapi penyakit malas nak menaip...Ni ummi nak ltk n3 yg 2 minggu lepas punya....ummi ada try buat karipap mudah....Senang sesangat dan ini dikira 1st time ummi membuatnya...Ummi ambik resepi ni dr resepi blog Cik epel...(Jom kongsi pelbagai resepi)...Ummi mintak izin ye...Cik epel....



Inilah karipap mudah yg ummi buat...Ummi buat karipap yg berintikan sardine...Anak2 ummi amat suka karipap yg berinti sardine.....termasuklah ngan ummi juga...hehehe....Nampak tak karipap yg ummi kelim sendiri...hehehe..tak berapa cantikkan...tp next time ummi akan memimprovekannya lagiii...

Bahan doh
4 cawan tepung gandum
3/4 cawan minyak masak - dipanaskan
3/4 cawan air/lebih
1 sudu kecil garam

Caranya
Masukkan minyak masak yg dipanaskan ke dlm tepung dan kacau ngan menggunakan fork.
Bila dah agak2 sjuk,kacau gunakan jari sampai berderai.
Masukkan air.Uli sampai rata dan sebati.
Buatkan bulat kecil2 sesuai utk satu size karipap.
Bila dah siap tutup ngan plastik (tak mau kasi doh kering)
Guna rolling pin..gelekkkannya dan masukkan intinya dan kelimkannya...
Goreng ngan api perlahan.

Inti Sardine
1 tin sardine size besar diambil isinya dan dibuang sedikit kuahnya dan dihancurkannya.Ummi tumis dalam kuali hingga agak2 kering kuahnya.Kemudian ummi masukkan hirisan bawang dan cili merah.Letakkan sedikit garam dan last masukkan air limau nipis.

Comments

Popular posts from this blog

Petang tadi pekena pengat pisang..

Homemade mulberry kordial...

Kerabu sardin pembuka selera..