N3 lama baru nak post.....


Assalam....
Lama sungguh ummi tak update blog....ermm bukanya tak ada n3 tapi penyakit malas nak menaip...Ni ummi nak ltk n3 yg 2 minggu lepas punya....ummi ada try buat karipap mudah....Senang sesangat dan ini dikira 1st time ummi membuatnya...Ummi ambik resepi ni dr resepi blog Cik epel...(Jom kongsi pelbagai resepi)...Ummi mintak izin ye...Cik epel....



Inilah karipap mudah yg ummi buat...Ummi buat karipap yg berintikan sardine...Anak2 ummi amat suka karipap yg berinti sardine.....termasuklah ngan ummi juga...hehehe....Nampak tak karipap yg ummi kelim sendiri...hehehe..tak berapa cantikkan...tp next time ummi akan memimprovekannya lagiii...

Bahan doh
4 cawan tepung gandum
3/4 cawan minyak masak - dipanaskan
3/4 cawan air/lebih
1 sudu kecil garam

Caranya
Masukkan minyak masak yg dipanaskan ke dlm tepung dan kacau ngan menggunakan fork.
Bila dah agak2 sjuk,kacau gunakan jari sampai berderai.
Masukkan air.Uli sampai rata dan sebati.
Buatkan bulat kecil2 sesuai utk satu size karipap.
Bila dah siap tutup ngan plastik (tak mau kasi doh kering)
Guna rolling pin..gelekkkannya dan masukkan intinya dan kelimkannya...
Goreng ngan api perlahan.

Inti Sardine
1 tin sardine size besar diambil isinya dan dibuang sedikit kuahnya dan dihancurkannya.Ummi tumis dalam kuali hingga agak2 kering kuahnya.Kemudian ummi masukkan hirisan bawang dan cili merah.Letakkan sedikit garam dan last masukkan air limau nipis.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

9th iftar 1433..

Image
Assalam,.. Haa..ni cerita semalam...cerita berbuka kelmarin...Alkisahnya,..kelmarin ummi masak2 yg simple2 aja memandangkan pada ptgnya ummi ngan neighbour ummi nak keluar beli barang buat biskut.Utk tak mahu penat lps pi shopping,.so ummi masak juadah berbuka pada awal tgh harinya...Jadi ummi taklah susah hati nak pikir pasai masak lps balik shopping.... Juadah semalam simple aja...ummi buatkan Laksa yg direquest oleh faris...tp next entry akan ummi ltkkan ye.... Juadah utk En.hubby dan Danish,ummi sediakan Masak lemak putih rebung dan baby corn dan Sambal kering ikan gelama.Easykan....sampaikan ummi lps makan laksa,..ummi mkn plak nasi...sedapp tu... Masak Lemak Putih rebung dan baby corn Sambal tumis kering ikan gelam goreng.
Read more

Pokok kunyit Ummi berbunga lagi...

Image
Bertemu lagi... Tadi pagi Ummi pi belek la taman Ummi yg sekangkang kera sebelah umah...Belek punya belek..rupa2nya pokok kunyit Ummi dah mengeluarkan bunganya....ermmm sukanya Ummi...Last pokok kunyit ni berbunga pun masa awal tahun dulu.....Dengan sepantas kilatla Ummi ambik gambaq bunganya...bukan senang tau nak dapat bunga kunyit ni....Bunganya mmg cantik dan baunya pun harum...bau macam bau daun kunyit la...Ummi .,..kalau ada bunga ni..tak pernah lps peluang ambik nya...buat apa?? makan la...buat apa lagi...Ummi ngan En Hubby mmg suka makan ulam2an...jadi bunga kunyit ni,..kami jadikan ulam cicah sambal belacan makan ngan nasi tapi hari ni Ummi ambik dulu...Ummi ingat esok Ummi nak buat kerabu la....mesti sedap kan...Bagus tau kalau makan bunga kunyit ni...serupala macam kita makan ubi kunyit...banyak khasiatnya...Lagi pun bukannya senang nak dapat bunga kunyit ni.... Bagi yg tak pernah tengok bunga kunyit,..ni Ummi post kan picnya...Tengok...jgn tak tengok...takut nanti org kata
Read more
I'M BACK... Fuhh...almost 5 years ummi menyepi...kini ummi kembali...ingin kembali ngan gaya baru..cara baru..dan ilmu baru....ermm.lama sungguh no... Dlm 5 tahun menyepi...byk perkara yg tlh berlaku dlm hidup ummi....umur makin bertambah...anak pun dah bertambah...Alhamdulillah syukur kpd Allah... Alhamdulillah dgn adanya seorang suami..2 anak boboy & 2 anak gegirl yg semakin membesar dan meningkat remaja..hidup ummi ada masanya busy dan ada masanya agak relax hahaha....Ada satu satu perkara tu anak anak dpt membantu.... Sebenarnya byk benda yg ummi nak story dlm ni....nantikan ya...tp utk comeback ni..ummi nak hebahkan yg cinta kasih ummi ni masih wujud ya... So...till we meet next post...ummi nak ucapkan ASSALAMUALAIKUM SEMUA
Read more