cinta kasih ummi

Salam Ramadhan,... Hari ni Ummi agak bengang la sebab tetiba aja tong gas dah kering...Ya Allah ..dah la nak masak...gas plak dah habis....boring betoi...tapi nasib Ummi baik sebab En Hubby balik kejap dr tempat kerja utyk tukarkan tong gas....lps dr tu ..., kepala tong gas plak rosak...tukaq lain jugak...Kalau tidak hari ni Ummi rasa cam nak gantung periuk aja...tak yah masak...tambah2 kelazyan Ummi dah mula melanda....malas aja nak masuk dapoq...Rasa mcm nak dok goyang kaki aja....tapi no.. no.. no...tak baik... tak baik...nnti anak2 ngan En Hubby nak berbuka ngan apa... Nasib baik jugak la...request En Hubby utk hari easy2 aja..tak lah renyah2 sgt...mudah...anak2 Ummi pun suka...Mudah disediakan,amat ringkas,menyelerakan dan mengenyangkan...Alhamdulillah rezeki kami sekeluarga utk hari ni ialah Koeteow & Mee Sup Tulang dan Agar Agar Koko. Koeteow & Mee Sup Tulang Bahan2nya; Tulang lembu Sedikit isi daging lembu *2 labu bawang besar *2 ulas bawang putih *2 inci halia 1 pek...

Salam,... Hari ni cukup sudah seminggu kita berpuasa...rasa macam baru semalam aja kita mula berpuasa.Masa berjalan ngan cepat sgt ye...Bagi anak2 Ummi plak,..seronok le..sbb depa cakap ada lagi 3 minggu nak berpuasa...lps tu raya...Anak2 mmg syok la..tp bg ibu2 cam Ummi ni rasa mcm tak sempat ja...macam2 nak kena buat sebelum nak sambut hari raya... Kita lupakan lah pasal benda tu,... lagi pun bukan nak raya lagi kan...hari ni Ummi nak ltk entry juadah berbuka Ummi n family pada hari ke 7 ramadhan ni. Ikan Bawal Goreng Sweet Sour. *sorry ye,..tak nampak plak ikannya....dibanjiri ngan kuah la plak. Nak ke resepi nya...maluu la..ummi ni bukannya pro sgt tp ambik lah... Bahan2nya: 2 ekor Ikan bawal - digoreng garing2 Bahan2 utk kuahnya; 5 biji cili merah - dibuang bijinya 5 biji cili kering 1 labu bawang besar 1-2 ulas bawang putih 1 inci halia 1 batang serai (*semua bahan di atas dimesin) 1 kpg asam keping 2 sudu besar sos tomato garam dan gula 1 biji tomato - dihiris 1 labu bawang bes...

Jumpa lagi.. Hari ni hari yg ke enam kita berpuasa...Ada yg cukup....ermmmm tentu ada yg dah ponteng kan???Ponteng tu bukan disengajakan ye....ponteng tu mesti bersebab... Apa juadah berbuka anda hari ni??? Bagi Ummi juadah berbuka mmg Ummi sediakan sendiri,...almaklumlah..Ummi ni kan fulltime housewife...jadi manager di dapur la...Manager tu mmg manager gak..tapi merangkap tukang masak yg tak profesional pun ia jugak...kiranya Ummi ni mcm2 la kena buat kat office Ummi ni... Hari ni Ummi sediakan Ayam percik,Cucur Udang ngan Gado Gado...Mai kita layannnn... Ayam Percik sebelum di tuang kuahnya. Ayam Percik Ala Ummi Ayam Percik setelah dituang kuahnya. Bahan2nya (a): 7 biji cili kering 1 labu bawang besar 1 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci lengkuas 2 batang serai 1/2 cawan santan pekat sedikit garam dan gula *kesemua bahan diatas di mesin Bahan (b): 9 ketul ayam *dikukus ngan sedikit garm dan halia. *kukus sekejap aja. Cara2nya: Perap ayam tadi ngan 1/2 drpd bahan (a) tadi selama 1...

S alam,... Ummi rasa hari ni hari yg paaliiing meletihkan buat Ummi...Bukan apa, hari ni pagi dan petang kheja ulang alik hantaq anak ngan ambik anak dari kelas KAFA....Pagi2 dah siap2 pi market..beli apa yg patut utk dimasak hari ni...Tambah memenatkan lagi bila adik Damia asyik2 suka nak kacau Ummi...Adik Damia ni mmg tak leh tengok Ummi dok diam ka...dok layan lappy ka,..rest2 ka...mesti dia ada saja yg nak disuruh dan diarahnya...Bila Ummi dok di dapoq,..ada saja la plak nak tolong Ummi konon...padahal dia kheja main ayaq kat sinki aja...habis basah lencun kat dapoq tu...Aiihhh mmg lotih sesgt den hari ni....mencabar sunggoh keimanan Ummi..Menu masak hari ni tak yah dok jenuh pikiaq,..mmg dah set dah dlm kepala otak..senang ja capai barang yg nak beli di kedai...ingatkan lagi mudah dan cepat...ni tak lg penat Ummi ngan karenah adik Damia... Adik Damia,...Ummi tau la adik ni pompuan tapi tunggu la besaq skit kalau nak tolong Ummi...Adik Damia bukan tolong Ummi tadi tp adik laagiii t...

Salam Ramadhan,... Dah 2 hari Ummi sekeluarga berbuka dgn tak menjamah nasi,...semalam En Hubby dah menyuarakan kat Ummi yg dia nak makan nasi plak masa berbuka untuk hari ni. So Ummi masak menu mcm makan lunch le utk hari ni...Malas rasanya nak buat kuih,..jadi pemanis mulut hanya ngan kurma,...ikut sunnah Nabi...En Hubby mcm mana sekalipun akan menjamah dulu kurma sebelum berbuka ngan benda lain... Macam biasa lah ye...kekadang Ummi ni buntu nak masak apa..so Ummi mintak la En Hubby yg cadangkan.Dgn cepatnya En.Hubby mintak Ummi masakkan Kurma Ayam,..Danish plak mintak Ummi masak sayur bayam,..bagi Faris plak,..dia cakap ..apa2 pun tak apa.Ermmm easylah Ummi nak masak kalau dah ada request mcm ni...Mudah lah Ummi nak buat preparation .... Inilah hidangan berbuka family Ummi utk 4 Ramadhan. Kurma Ayam Ummi Bahan2nya: Ayam - dipotong kecil dan digoreng jgn sampai garing kulit kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga 1 biji bawang besar - dimesin 1 ulas bawang putih - dimesin 2 biji buah...

Salam semua,... Macam mana hari ni,..dah masuk hari yg ke3 kita berpuasa...Bagi Ummi dan anak2 cukup gumbira...tambah2 bila anak Ummi yg sulung si Faris ada bersuara yg dia rasa syok sgt posa..Dia cakap masa hari mula posa ,...Faris cakap letih sesgt tp hari ni dia cakap dia tak rasa mcm posa pun...Wah...gumbiranya hati Ummi,..sbb anak2 Ummi tak kisah dan mau berpuasa.Macam selalu anak2 Ummi ...Faris dan Danish dah berjaya menghabiskan posa sebulan bg tahun2 yg lalu...dan Ummi harap tahun ni jugak anak2 Ummi dapat menghabiskan sebulan jugak...Ummi dah asuh anak2 Ummi dari seawal umur 6 tahun lagi.....Alhamdulillah anak2 Ummi dpt mengikutinya...Yalah masa awal2 dulu tu mmg tinggal beberapa hari ttp setelah masing2 dah masuk sekolah rendah...posa tak ditinggalnya melainkan jika mereka tak sihat aja... Hari Jumaat ni hari cuti weekend bagi anak2 Ummi...,jd Ummi dah prepare juadah yg bagi Ummi simple dan mudah dan anak2 Ummi suka sgt .Dari yg sulung sampai lah yg paling kecik,..suka sgt ma...

Salam semua... Dah makan dah ke...???Setengah org ...bunyi aja azan Maghrib terus makan apa aja hidangan yg dah disediakan...Ada plak tu,...makan kurma dan minum seteguk air,...lps tu pi solat Maghrib...makan selepas solat Maghrib..Yg macam ni pun ada,..berbuka dgn kurma dan seteguk air...lps solat terawih baaaruuu makan apa yg tlh disediakan.Sahabat2 Ummi ni di kategori yg mana satu ek...???Kalau Ummi...ikut keadaan.....kalau dah tak thn lapaq sgt....makan dulu baru solat maghrib...tapi kalau tak berselera...Ummi solat Maghrib dulu..then baru makan.. Kekadang kita yg berpuasa ni walaupun menahan lapar dan dahaga pun boleh alami ketidak seleraan...asyik2 nak minum aja..minum sampai kembong perut...lps tu kenyang..macam mana nak makan yg lain...tu yg tak dak selera tu...Ummi mengalami keadaan ni masa 1st day puasa... Macam tu jugak la dgn anak2 Ummi...minum aja lebih..tambah plak anak Ummi yg sorang ni si Faris mmg susah nak makan...Semalam berbuka Ummi ada sediakan nasi tp tak dijamah ...