cinta kasih ummi

Tu dia buah mulbery ada kat atas tu..Saja ltk ,nak kasi menarik skit.Nilah rupa buah mulbery setelah masak..Ni hasil dari pokok Ummi tau.. Anda tak nampakkan buahnya sebab Ummi ltk buah nenas...jd dia dok dlm caramel tu la... Atas caramel tu Ummi saja hias ngan buah mulbery dr pokok Ummi. Tadaa...ni la rupa cream caramel Ummi Hai... Entry sebelum ni Ummi ada janjikan nak post kan rupa cream caramel ngan resepinya sekali kan..???Ummi tak lupaaa....Cream caramel ni sedap kalau kita mkn ia wktu sejuk2...maknanya lps ja masak desert ni...bubuh la dlm peti sejuk...bagi dia sejuk.....Resepi ni Ummi belajaq dr Mak Ummi la,...Mak Ummi ni kira otai/mentor Ummi...tp Ummi ubah la skit resepi ni,..Bukannya apa saja nak bagi ia nampak lagi best...dan menarik kalau dimakan,..nak tambat hati anak2 utk makan,...Ni resepinya..: 'Cream Caramel Ummi ' Bhn2nya : (A) -Ambilkan 1 sudu mkn gula pasir,...bubuh dlm loyang,..ltkkan atas api, masak sehingga kekuningan...Jgn sampai hangus la plak ya... (B...

Masak Lemak Kobis Setelah masak...inilah rupanya . Ikan Talapia Bakar Bercili... Ahlan wasahlan.... Bertemu lagi kita hari ni...Hari ni hari Jumaat ....Cuaca kat tempat Ummi ni mendung ja hari ni...Ok le tu...tak rasa panas ja.....Mungkin tanda2 nak hujan ni...Kalau hujan pun tak pa la...Sejuk la skit.... Hari ni ,anak2 Ummi cuti weekend ...jadi kesemuanya ada di rumah...Semalam pikiaq punya pikiaq nak masak apa ya utk hari Jumaat...Last2 anak Ummi yg no 2 (Danish) tu request kat Ummi suroh buat ikan bakaq...emm ok gak tu...tambah plak mkn ngnan masak lemak kobis...pergh terangkat...mmg kena la menu tu....Jadi,...Ummi pun laksanakanlah request tu.....Faris request buat sambal sardin.....hari tu dah mkn sardin,...hari ni pun nak mkn sardin lagi...tp apa2 pun utk tak menghampakan permintaan anak2 Ummi...Ummi buat la jugak sambal tu....ni mmg favourite Faris...dia mmg tak jemu ngan sardin... Memandangkan hari ni hari cuti anak2 Ummi,....Ummi dah plan dan dah buat dah pun cream caramel ut...

S alam sahabat,... Ingat tak semalam Ummi buat sup tulang kan...jadi sini Ummi nak share petua camna nak kasi tulang atau daging tu lembut bila direbus....Caranya senang ja...Ummi suka guna betik muda bila nak rebus daging lembu...betik tu kita buang dulu kulitnya..kemudian kita letak di dalam periuk yang yg hendak kita rebus daging tu...rebus bersama2 ngan daging tu....InsyaAllah lembut la daging tu...Tak lah susah nak rebus lama2 sgt...Bila daging dah lembut...keluarkan saja buah betik tadi.... Selain tu betik ni gak bleh kita guna utk melembutkan ayam kampung...sama gak cam daging lembu/tulang lembu...Ini kalau kita nak buat sup... Jika hampa2 semua nak buat kari daging /kari ayam kampung pun blh gunakan betik muda ni jugak...bukan sahaja bleh melembutkan isinya tapi ia gak menyedapkan kari tersebut...tambah2 kalau betik muda tu kemerahan ...emmm manis ja kuahnya nnti...jd dah ganti ubi kentang ngan betik dlm kari tu....kan dah berlain skit menunya...kita ubah ubi ngan betik... Kal...

SAMBAL BELACAN ULAM KANGKUNG REBUS IKAN PEKASAM GORENG KURMA AYAM Salam,.... Bertemu lagi kita hari ini....Alhamdulillah Ummi dan family kat sini sihat2 semuanya...Ummi harap sahabat2 Ummi pun sihat2 hendaknya......Yg tak sihat tu...cepat2 la pi ambik ubat ye...jgn sampai kesihatan tu mudarat.... Ummi baru ja lepas sudah menjamu mkn tgh hari...alhamdullillah kenyang dan alhamdullillah di atas rezeki yg diberikan oleh Allah.. Hari ni Ummi masak special la jugak...menu org kampung2...Ummi masak Kurma Ayam dimakan bersama sama ngan ulam kangkung rebus yg dicicah ngan sambal belacan...Emm sedapnya.. Tak lupa gak Ummi sertakan ngan ikan pekasam goreng...emm lagi menyelerakan...Dlm ikan pekasam tu,...Ummi letak la plak cili padi ngan hirisan bwg besar...lagi terangkatlah rasanya... Ummi bukanlah nak menunjuk-nunjuk kat semua yg Ummi ni rajin masak tp saja Ummi nak share menu ngan hampa2 semua....mana nak tau...hampa dpt gak idea nak masak utk esok hari...Jgn pikiaq benda lain tau...Ummi ikhl...

tu dia sarang burung ada kat atas t u yeye....lihat la hasilnya... nampak tak betapa tuanya ia.. . Salam...., Tadi pagi Ummi buat gotong royong skit kat laman umah Ummi....Ummi trim skit2 pokok2 bunga Ummi yang ada kat tepi umah Ummi...Banyak pokok yang Ummi tanam,...nnti Ummi tunjukkan pokok2 kesayangan Ummi ya..... Salah satu pokok yang Ummi sayang ialah pokok limau kasturi yang ada kat belakang umah Ummi...Pokok tu kalau dipandang...tua la sesgt...mcm org la plak no...ada tua ada muda...tp Ummi tau pokok tu dah tua dah sbb btg pokok tu dah berkerepot dah he...he..he... Yang mengembirakan Ummi sebenaqnya ialah pokok limau ni menghasilkan buah yang amat banyak sekali....Seronok la sangat Ummi harvest pokok tu...mcm main farm ville la plak....siap pakai kerusi lagi nak harvest buah kasturi ni...Sebabnya pokok tu dah tinggi...tidak tercapai tgn Ummi utk ambiknya... Atas pokok limau kasturi ni ada la plak sarang burung...oohh....tak sangka burung pun mau hinggap kat pokok Ummi kan....Bia...

Salam kpd semua .... Alhamdulillah krn Ummi masih lagi berkesempatan utk menulis di dlm blog ini.... Dah makan dah ka kwn2???/ Anda semua mkn apa tgh hari ni...?? Emm mesti mcm2 dan berlainan menu kan... Hari ni Ummi puas rasanya dpt mkn fovourite menu Ummi iaitu......Sambal Tumis Petai ngan Udang...ooohhh...sehingga menjilat jari la katakan....MIL lalu blakang pun tak prasan.... Hari ni Ummi masak Sup Tulang dan Ikan termenung (kembong org selatan cakap) sebagai pelengkap menu tgh hari Ummi....Jadilah 3 menu utk tengah hari ni...Itu pun dah di kira lengkap dah... Semua nak tau dak...Sup Tulang ni ohh favourite suami Ummi...Kalau ada Sup Tulang ni lambat la dia lupa...lupa apa?Lupa makanlah....he..he..he..Kalau kat mana2 kenduri atau majlis ka yang ada Sup Tulang pasti En Hubby ni tdk ketinggalan...pasti nak rasa la punya... Macam mana ngan anda....anda terliuq dak ngan menu tgh hari Ummi hari ni.... Sedap tu tak tau la...tp Ummi rasa sedap ja...boleh la nak bagi anak ngan suami makan....

Emm seperti yg Ummi janjikan tadi...ptg ni Ummi dah la try buat lepat labu....resepi yg dikasi oleh SIL Ummi....menjadi la jugak...Sedap..baru 1st time Ummi buat kuih ni...Mcm buat lepat pisang la gak cuma Ummi gantikan pisang ngan labu merah yg tlh direbus... Jadi inilah hasilnya ....