7th iftar 1433H


Assalam...

Kelmarin punya menu...Ada di umah ummi sendiri ye..berbuka bersama2 ngan En.Hubby dan anak2....Berbuka yg simple aja....Penat memikior nak masak apa utk juadah berbuka....so ummi masakkan Kurma telur pecah,sotong goreng kunyit ngan kerabu jantung pisang ngan pucuk paku...
Lengkap menu berbuka...Kalau masak byk2 pun..dah tau mmg tak akan habis,...Drpda membazir....baik ummi masak camgini aja..tak berlebih2..



Kerabu jantung pisang dan pucuk paku

Bahan2nya:

1 biji jantung pisang - direbus dan dihiris halus2
1 ikat pucuk paku - disiang dan direbus*
6 biji cili kering - digoreng tanpa minyak*
5 ulas bawang merah - digoreng tanpa minyak*
1 inci belacan bakar*
air asam jawa*
segenggam beras - digoreng tanpa minyak dan dimesin
kerisik
garam dan gula

Caranya:
Semua bhn yg bertanda * dimesin sekali.Kemudian bhn mesin itu digaul bersama2 ngan kerisik ,beras goreng mesin,garam dan gula .Ambil bhn gaul tadi dan gaulkan bersama2 ngan hirisan jantung pisang dan pucuk paku.Sudah sedia dimakan.




Sotong goreng kunyit



Korma telur pecah

Comments

Popular posts from this blog

Kerabu sardin pembuka selera..

Homemade mulberry kordial...

Petang tadi pekena pengat pisang..