Kek Prune Kukus..

Salam

Baking cake again.....ermm dah tak tau nak buat apa...minggu lepas..berblogwalking..tetiba Ummi melawatlah dapur Home Sweet Home...Belek punya belek,..ternampaklah resepi cake ni...nampak mudah..apalagi Ummi ambik pen jot down la resepinya.....nampak senang dan rasanya mungkin sedap kot...Hajat memang nak menerai buat cake ni....Cake yg Ummi menerai ni namanya Kek prune kukus,...

Dgn semangat nak menerai,..Ummi tak tangguh2 dah beli bhn yg patut,..sesetengah bhn tu dah mmg ada di umah,..tambah skit2 aja....kalau menangguh,..nanti Ummi rasa malas dah,....baik cepat try...hahaha.....

Semalam,..Ummi memulakan baking cake ni...Kukus pulak tu,..lagi senang...alhamdulillah akhirnya berjaya dan hasilnya.......kat bawah ni..

Kek prune kukus.

Resepinya mudah sesgt dan Ummi ambik dr blog Home Sweet Home...dan hasilnya tak menghampakan Ummi.

Bahan2nya

250gm butter

1 cawan gula

1/4 tin besar susu pekat manis(kalau tin kecil guna 1/3 tin tp Ummi ltk 1/3 cawan kopi aja)

20 biji prune di blend bersama ngan 100ml air

5 biji telur

2 cwn tepung naik sendiri

5 biji prune dihiris kasar2

Cara2nya

Putar butter,gula dan susu hingga sebati.Masukkan telur satu persatu dan putar lagi.Kemudian masukkan prune yg diblend tadi.lepas tu masukkan tepung sedikit demi sedikit.Putar lagi.Last masukkan hirisan kasr prune.gaul sebati dan boleh la dikukus...kalau nak ltk hirisan prune kat atas adunan tadi pun boleh...

SELAMAT MENCUBA

Rasanya sedap.Teksturnya lembut .Bila makan rasa mcm makan kek kurma /kek buah.Ada masam2 skit dan manis2...